鴿蛋為鳩鴿科動物原鴿或家鴿等的蛋。鴿蛋含有大量優質蛋白質及少量脂肪、并含少量糖分,磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分,易于消化吸收。鴿蛋乃孕婦、兒童、病人等人群的高級營養品,也是宴席上的一道時尚菜。
孕婦可以吃鴿子蛋,在懷孕期間經常食用鴿子蛋,胎兒的脛骨可以得到很好的發育,不過要適量的吃。孕婦吃鴿子蛋主要是以蛋黃為主,因為鴿子蛋的蛋黃能夠起到改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性、改善血液循環、增加血色素等作用。
有助孕婦吸收營養
因此,寶寶是可以食用鴿子蛋的,不過最好是雞蛋、鴨蛋、鴿子蛋等交替食用,營養會更加均衡一點,且一天食用鴿子蛋的顆數控制在1-2顆,以免食用過多影響寶寶消化吸收!