豬肉脯是一種用豬肉經腌制、烘烤的片狀肉制品,食用方便、制作考究、美味可口、耐貯藏和便于運輸的中式傳統風味。其色澤呈鮮艷的棕紅色。需選用新鮮豬肉后腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整塊純瘦肉為基本原料。
因為市面上的豬肉脯大多含有添加劑,這些防腐劑、添加劑吃多了對健康不利,準媽媽食用過多還會影響到胎兒的正常發育。
豬肉脯中含有亞硝酸鹽,產婦多吃會致癌,豬肉脯中的添加劑也會通過乳汁傳遞給寶寶,影響寶寶健康。
豬肉脯添加劑較多,多吃影響健康,此外嬰幼兒咀嚼能力差,較硬的豬肉脯會傷到寶寶口腔黏膜。特別的,一些豬肉脯的制作過程需要添加蜂蜜,也不適合寶寶吃。
柿子餅又稱柿餅,是柿子作成的餅狀食品,是中國著名的傳統小吃。營養價值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。柿餅風干后表面呈現白色物質為柿霜,主要成分果糖,由于柿餅為干果類果脯,天然曬制而成,水分的蒸發,溶于水中的果糖在此過程中析出,形成柿霜。
火腿腸是深受廣大消費者喜愛的一種肉類加工食品,它是以畜禽肉為主要原料,輔以填充劑(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入調味品(食鹽、糖、酒、味精等)、香辛料(蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品質改良劑(卡拉膠、Vc等)、護色劑、保水劑、防腐劑等物質,采用腌制、斬拌(或乳化)、高溫蒸煮等加工工藝制成,它的特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。
巧克力(chocolate也譯朱古力),原產中南美洲,其鼻祖是“xocolatl”,意為“苦水”。其主要原料可可豆產于赤道南北緯18度以內的狹長地帶。作飲料時,常稱為“熱巧克力”或可可亞。
口香糖是以天然樹膠或甘油樹脂為膠體的基礎,加入糖漿、薄荷、甜味劑等調和壓制而成的一種供人們放入口中嚼咬的糖。是很受世界人民喜愛的一種糖類。既可吃又可玩,深受兒童和青年人喜愛。同時也成為大部分年輕人的扮酷、時尚的新寵。在提升口腔健康的同時,通過咀嚼口香糖帶來的面部肌肉運動,在認知學領域也具有多重功效。
奶糖,又名太妃糖,是糖的一個種類的統稱,用紅糖或糖蜜和奶油做成的硬而難嚼的糖。奶糖是一種結構比較疏松的半軟性糖果。糖體剖面有微小的氣孔,帶有韌性和彈性,耐咀嚼,口感柔軟細膩。奶糖的平均含水量為5~8%,還原糖含量在14~25%之間。