人參為多年生草本植物,喜陰涼,葉片無氣孔和柵欄組織,無法保留水分,溫度高于32度葉片會灼傷,郁閉度0.7-0.8。通常3年開花,5-6年結果。
懷孕早期,體弱的孕婦可以適當地進補一些人參,能提高自身免疫力并增進食欲,也能緩解孕期疲勞。但是到了孕晚期之后,要禁用人參,以避免導致和增加產后出血。
產后一個星期內都不要服用人參湯,產后一周后可酌量服用,但是不可一下吃太多,這樣會引起上火。特別需要注意的是,患妊高癥和高血壓的產婦不要服用人參!
體質好、發育健全的寶寶,是不用吃人參的。但是如果體質弱、發育存在一定問題的寶寶就可以吃人參,但要嚴格控制用量。如果寶寶太小也是不能吃人參的!